Kateřina Pluskalová, DiS.

Jmenuji se Kateřina Pluskalová a jsem studentkou oboru nutriční terapie na lékařské fakultě v Ostravě. Tento obor jsem vystudovala již na vyšší odborné škole v Brně a své vzdělání si nadále rozšiřuji, abych klientům mohla poskytovat odborně podložené a srozumitelné informace.

Ve své praxi se zaměřuji především na redukci tělesné hmotnosti, přibírání a úpravu tělesné kompozice, sportovní výživu a ženské zdraví. Dále se věnuji také výživě při potravinových alergiích a intolerancích, trávicích obtížích a práci s klienty s poruchami příjmu potravy. Součástí mé práce je i analýza tělesného složení pomocí metody InBody.

Zastávám přístup založený na individuálních potřebách klienta, vzájemné důvěře a dlouhodobě udržitelných změnách. Ke klientům přistupuji s empatií, respektem a pochopením a společně hledáme cestu, která bude dlouhodobě udržitelná.

K oboru výživy mě přivedla i vlastní životní zkušenost s poruchami příjmu potravy.

Během studia jsem absolvovala odborné praxe ve Fakultní nemocnici Olomouc na oddělení léčebné výživy, kde jsem měla možnost nahlédnout do práce nutriční ambulance a být součástí péče o pacienty. Další zkušenosti jsem získala také ve fakultních nemocnicích v Brně, včetně Fakultní nemocnice u sv. Anny.

Vedle výživy je důležitou součástí mého života pohyb i cestování – věnuji se silovému tréninku, józe a celkově aktivnímu životnímu stylu.